海鮮、牛肉、スープカレー…絶品北海道グルメが集合！サンシャインシティ「北海道まるごとフェア」

　北海道といえばやっぱり海鮮！　という人には、新鮮な魚介が朝から楽しめる函館朝市の名店「函館朝市 新鮮喰味」。巨大なカニの棒肉とほぐし身、ウニとイクラがたっぷり乗った「カニづくし弁当」は、ひと口食べると濃厚な海鮮の旨みが口の中で踊り出す。鮮烈な辛さの北海道産山わさびをその場ですり下ろしてトッピングするのもおすすめ。

　続いて東京初出店の「生産者直営 十勝ハーブ牛専門店」からは「十勝ハーブ牛まぶし弁当」をチョイス。十勝ハーブ牛は20種ほどのハーブを与えて生育するので、くさみがなくきめ細やかな肉質が特長だ。食べやすいサイズにカットしたステーキ肉が、ご飯の上にたっぷり敷き詰められ、肉の旨みと甘み、やわらかい歯触りは悶絶もの！

　増毛町の人気ラーメン店「麺屋田中商店」の「甘海老旨辛担々麺」は、増毛産の新鮮な甘海老から抽出した海老スープに本醸造醤油、芝麻醤、練り胡麻、すり胡麻でまろやかさと奥行きを演出。甘海老の旨みとクリーミーなスープがちぢれ麺によく絡み、体がぽかぽか暖まって心もお腹も満たされる。