堀江貴文氏と鳥羽周作氏がコラボパン開発!エプロン姿で第1弾「sioミルクフランス」提供

「堀江さんのスピード感、即断即決感がすごかった」と絶賛した鳥羽氏

 第2弾の「トバいキーマカレーパン」は鳥羽家の定番キーマカレーがベース。鳥羽氏は「誰が食べてもおいしいところに着地しているけどめちゃくちゃ考えられている。大人から子どもまでみんな大好きなちょっと甘めのカレーなんですけど、甘さがあってスパイシーで肉感があって、今回の『小麦の奴隷』の『ザックザクカレーパン』の生地と合っている。どちらかと言うとパンの生地を生かすための具材」とアピールした。

 この日はエプロン姿の堀江氏と鳥羽氏が、報道陣に向けて手作りした新作コラボパンを提供。「sioミルクフランス」は、練乳とバターをブレンドした特製クリームを手際よく塩パンに挟み、作りたてのパンにかぶりついて「最高」「めっちゃうまい」を連発。「トバいキーマカレーパン」も「甘いのがいい」「最初にくる生地とカレーの甘さがめっちゃおいしい」と笑顔で完食した。

 堀江氏と鳥羽氏のコラボパン第1弾「sioミルクフランス」は、全国の「小麦の奴隷」にて2月6日から発売(提供開始は店舗により異なる)。価格は300円(税込)。第2弾「トバいキーマカレーパン」は今春発売予定。