ケンタッキーに新辛口チキン「韓旨ホットチキン」登場！コチュジャン×韓国海苔風味でやみつきに

　夏の定番商品「レッドホットチキン」をはじめ、多くのファンに好評な “HOTチキン” シリーズにこの冬、新たなチキンが登場する。

「韓旨ホットチキン」は、韓国の辛味調味料「コチュジャン」をベースに仕上げた韓国風辛口チキン。唐辛子の本格的な辛さの中に旨みと甘みが感じられ、韓国海苔風のスプリンクルで豊かな風味とごま油のコクを加えることで、チキンの旨みをより一層引き立てたやみつきになる味だという。辛いだけでなく旨みを最大限に引き出し、辛いもの好きはもちろん、そうでない人も満足間違いなしとなっている。

“寒い時期には、濃い味や辛い味のものが食べたくなる” という顧客の声をヒントに開発をスタートしたという担当者は、こだわったポイントを「コチュジャン風味の辛口チキンと韓国海苔風のスプリンクルとのバランス。ほんのり香る海苔の風味が、主役のチキンの旨みを引き立てるよう議論を重ねました」といい「『韓国風の辛口チキン』であること、そして『辛さ』だけでなく『旨さ』も感じていただける商品であることから名付けた『韓旨（カラウマ）ホットチキン』。この機会にぜひご賞味ください！」とアピールしている。

　熟成したコチュジャンの旨みと、香ばしい韓国海苔の風味が食欲をそそる「韓旨ホットチキン」は、2月26日から全国のKFC店舗にて店舗・数量限定で販売。