東京食道楽第83回

中村梅雀が仲間を呼びたくなるお店。

吉祥寺・まつひろ

食べ道楽と語る中村梅雀が一度来てハマったお店は、同じ吉祥寺っ子のご主人が作る本格中国料理の店。7月に行われる舞台「男の花道」の稽古も始まり、思い出すと無性に食べたくなるという料理をガッツリ食べてパワーをチャージ！

　生まれも育ちも吉祥寺の中村梅雀が"絶品"と称賛する中華料理「吉祥寺 まつひろ」。店を知るきっかけはテレビ番組のロケだったとか。 「TBSの『キズナ食堂』という番組で、吉祥寺を案内することになりまして。その時にテレビ局側から紹介されたのがこの店だったんです。その時に料理をいただいたら、これがすごくおいしくて、完璧にハマってしまった。時々猛烈に食べたくなる味です。四川料理なので、辛いものはめちゃくちゃ辛いんですけど、ただ辛いだけじゃなくて、深い味わいがあるんですよ。もう本当に病みつきになりますね。辛いものだけじゃなくて全部がおいしいので、お店に来た時にここから電話して友人を呼び出して、たくさん注文して食べちゃうことも」 　月に数回、ハマりだすと週に2回くらい来ることもあるというこの店で最初に頼んだのが四川料理の定番麻婆豆腐。 「ここは、普通のものと激辛の麻婆豆腐があるんですけど、話題になると思って、いきなり激辛を食べたんです。そしたらもう辛いのなんのって。汗がぶわーって噴き出して、最初むせちゃうぐらい辛いんですよ。でもすごく美味しい。それと卵チャーハンがセットで頼めるんですけど、それがまたほんのりと甘くておいしいので、麻婆豆腐と一緒に食べるともうたまりません（笑）」 　ほかにオススメのメニューは？ 「メニューはほぼ制覇していますが必ず頼むのが春巻き。フカヒレが入った春巻きですごくジューシーなんです。皮はパリパリだけど、中は気をつけないと火傷しそうなぐらい熱々。超贅沢な味ですね。あと、「朝天唐辛子の炒め」は、食べきれなかった唐辛子を持ち帰りして、家でご飯なんかにちょっと乗っけてかじりながら食べるんです。そのぐらい好き。鶏と炒めているので、辛いけどいい味が出てるし、寒い日にロケ弁にちょっと入れると、おいしくて体の中から温まります。この店をやっているご夫婦が自分たちの料理のファンみたいなところがあるので、絶対においしいし、文句なしですね」 　ところで、7月に中村福助と舞台「男の花道」で共演する中村梅雀。これまで何度も映画や舞台でやられてきたという作品だという。 「以前、長谷川一夫さんと古川ロッパさんが映画で共演して、大ヒットした作品です。その後当たり役として、長谷川さんが舞台でもやるようになって、私の父中村梅之助も出演しました。その父と同じ役をやることになるとは思わなかったし、相手役が福助さんだったので、最初お話をいただいたときは、まさかと思いました」 　福助は人気歌舞伎役者歌右衛門、梅雀は歌右衛門と固い絆で結ばれる眼科医土生玄碩を演じる。 「僕の中にも玄碩のような夢中になると突っ走って周りが見えなくなるところがあるので、共感できる人物ですね。とても他人とは思えない（笑）。そんな人物が歌右衛門と人間同士、魂のぶつかり合いをして絆を結び、より深い友情をはぐくんでいくという話です。これは人間の普遍的なことだと思うので、昔の作品だからといって決して古くないし、脚本もそんな人間の魅力を描いているので、新鮮に楽しめると思います」 　福助、梅雀は言うに及ばず、実力派の役者が集結した同作品。最初の本読みで演出のマキノ雅彦が思わず涙したという。 「そうなんですよ。本当に腕達者な役者が揃っているので、要所要所で見事にしめてくれる。なんといっても齋藤さんの脚本が面白い。それに弟子役の風間（俊介）君と僕のコンビネーションがチャーミングで笑っちゃうし、福助さんの踊り、宇崎さんの音楽、ファンタスティックな舞台装置。もういろいろな要素が含まれたエンターテインメントになっています。笑えて泣けて楽しめて。僕がこんなにワクワクしているんだから、見て下さる方も絶対にワクワクできる作品だと思いますね」