木村佳乃「和食の魅力、伝えていきたい」

　木村佳乃が、国産農林水産物の消費拡大を目的とした取り組み「フード・アクション・ニッポン（FAN）」の一環として行う、日本の食でおもてなし事業のイメージキャラクターを務めることになり、27日、林農林水産大臣を表敬。その後、記者会見に応じた。「"日本の食"は本当に素晴らしい文化だと思っているので、応援団として大好きな和食の魅力をしっかりと伝えていきたいです！」と、抱負を語った。

　二児の母でもある木村。「上の子が和食大好きです。特にキノコ類、シイタケとシメジが大好物す。下の子はおかゆを食べます」と、家庭での食についてもコメント。さらに「お米ってとても便利な食材だな、と思います。おにぎりにしたり、チャーハンやチキンライスやおかゆなどにもできますし、娘を二人持って、改めてお米は色々な形で活用できるなと見方が変わりました」と話した。

　日本の食でおもてなし事業は、ユネスコの無形文化遺産に登録されたことで、さらに注目を集める和食やその食材に焦点をあて、旅館など観光業界の企業や団体と連携し、各地の食材を活用した食の魅力を伝えることで、国産農林水産物の消費拡大へとつなげるのが目的。