ジンジャーで心も体もぽかぽかなレストラン

　青山通りから骨董通りに入ってすぐの路地のジンジャーガーデン。ジンジャーガーデンという店の名前からも分かるように、ソースやドレッシングなど生姜を使ったメニューが目立つ。

「ジンジャースクランブルエッグ フォアグラのポアレ」（1800円）は、ふわふわとろとろのスクランブルエッグに贅沢にもフランス産のフォアグラと甘酸っぱいベリーソースがかかっており絶妙なコンビネーション。「生姜のポタージュ〜カプチーノ仕立て〜」（850円）は、生姜自体の甘みがうまく生かされた濃厚なポタージュの上にカプチーノと同じミルクの泡がたっぷり乗ったクリーミーな逸品。メニューを眺めていても、あれもこれもと選びきれず全部オーダーしてしまいそうな女子には堪らないメニューばかり。デザートも贅沢な食材が堪能できるにもかかわらず、手ごろな金額で楽しめるのもうれしい。

　英語のgingerには“元気づける”という意味もあるそうで、“お客様の心まで温め満たすお店になりたい”とサービスにも心遣いが。体もぽかぽか、心もぽかぽかな気持ちになるお店だ。

うれしい生姜の効能

　体を温める効果以外にもさまざまな効果があり、漢方には欠かせない存在として広く活用されている生姜。体内の血行促進や、循環機能を高める効果、免疫力を高める効能や脂肪の分解作用もあるといわれており、これからの季節、風邪の予防や冬太りの防止など、おいしいだけでなくうれしい効果がたくさんありそう！