温暖な気候から生まれた郷土料理の数々

　ANAインターコンチネンタルホテル東京のカスケイドカフェでは「瀬戸内ディナーブッフェ」を開催中。瀬戸内海沿岸地域は、年間を通じて降水量が少なく、冬も温暖なため「日本の地中海」とも例えられる食の宝庫。そんな瀬戸内海産の風味豊かな食材を用いた郷土料理の数々のほか、人気の定番メニューなど約70種類の絶品メニューがブッフェスタイルで味わえる。