銀座コリドー街に “憩いの森” 軽食やドリンク充実の時間制ラウンジ「AOU 銀座の森」
中央区銀座の銀座コリドー街に、「会おう。まだ知らない、居ごこちに。」をテーマにした時間制カフェラウンジ「AOU（アオウ）銀座の森」がオープンした。
上：銀座コリドー街にオープンした時間制カフェラウンジ「AOU 銀座の森」／下：JURAのコーヒーマシンで淹れるフリードリンクの自家焙煎コーヒー（撮影：蔦野裕）
「AOU 銀座の森」は、マンション分譲事業を行う三信住建が手掛ける初の時間制カフェラウンジ。緑があふれる空間に自家焙煎のコーヒーや上質なスイーツなどをそろえ、同社が独自にセレクトした商品「AOU with」などを展示している。事前登録や予約はいらず、入店時にタブレット端末のQRコードを読み取りチェックイン。利用料は30分750円、テイクアウト対応の10分400円でキャッシュレス決済、一部商品を除く施設内のメニューはフリーとなっている。
入り口の焙煎機で自家焙煎したコーヒーや北海道産の生乳を使ったソフトクリーム、全国の福祉工房から仕入れた焼き菓子、バナナ、国産小麦を使った天然酵母のパンなどを無料で提供。有料で「にほんのご馳走果実ジュース」や「土佐山ジンジャーエール」、クラフトビール各種などこだわりのフード＆ドリンクが並ぶ。