「旅する喫茶」のクリームソーダとパフェが楽しめる！表参道「アヲハタフルーツパーラー」
フルーツ加工品の製造・販売を行うアヲハタが3月7日～13日の7日間、初のポップアップカフェ「アヲハタフルーツパーラー」を表参道にオープンする。
アヲハタ初のポップアップカフェ「アヲハタフルーツパーラー」のオリジナルクリームソーダ各800円（税込）
同社の山本範雄社長は「日本国内の市場において、ジャムだけでは持続的成長が難しい」とのことから、ジャム事業で培った技術力と品質力をベースに、新たなカテゴリーに挑戦すると説明。いつでも手軽に食べられるフローズンフルーツ「くちどけフローズン」の発売と、同社の “フルーツのアヲハタ” を実現する取り組みの第1弾として、期間限定「アヲハタフルーツパーラー」のオープンを発表した。
「アヲハタフルーツパーラー」は、日本各地の食材を使ってカレーとクリームソーダを提供するプロジェクト「旅する喫茶」とタイアップ。“デアイ・ソラ・ツナガル” をテーマにフルーツスプレッド「まるごと果実」とフローズンフルーツ「くちどけフローズン」を使用し、“旅先で出会ったあの空” をイメージしたオリジナルクリームソーダ4種類と、「くちどけフローズン」の上質感を増幅させる食材を厳選したパフェ3種類を提供する。
クリームソーダは「まるごと果実」いちごとりんごを使用した「紅宵（べによい）」、オレンジと白桃を使用した「珀暮（はくぼ）」、マンゴーとりんごを使用した「陽憶（ひおくり）」、ブルーベリーとクランベリーを使用した「夕二藍（ゆうふたあい）」の4種類で各税込800円。パフェは「くちどけフローズン」いちごを使用した「恋白（こはく）」、青りんごを使用した「霞青（かせい）」、白桃を使用した「淡桃（たんとう）」の3種類で各税込1200円。