バーミヤンで期間限定「台湾フェア」スタート!「潮味決」コラボ麺など台湾屋台グルメが登場
中華レストラン「バーミヤン」にて3月14日、本場の台湾屋台グルメを提供する「台湾展(タイワンフェア)」が期間限定でスタートした。
「潮味決」監修のスープに海老・肉団子・ミニトマト・菜の花などをトッピングした「麻辣湯」989円(税込)※麺は中華麺か春雨、辛さは1~3辛から選べる(3辛は+税込50円)
「台湾展」では、台湾全土で約100店舗を展開する特製スープ専門店「潮味決(チャオ・ウェイ・ジュエ」と初コラボ。10種類以上のスパイスを使用した「麻辣湯(マーラータン)」、穀物酢をベースに椎茸出汁を利かせた「酸辣湯麺(サンラータンメン)」、同店と共同開発した台湾のソウルフード「番茄牛肉麺(ファンチェニューローメン)」「番W排骨麺(ダブルパイクーメン)」の4種類の麺メニューを提供する。