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特集カテゴリーの記事一覧

低GI高カカオチョコレートカレー【チョコレートフォーラム2019】

2019.12.19 Vol.Web Original 特集

　みんなが大好きな国民食であるカレーライスは実は血糖値が上がりやすいメニューです。しかし、食材を置き換えるだけでおいしく低GI（GI値55以下の食品）な食事に変えることができます。今回は、低GIの食品である高カカオチョコレートを使ったカレーをご紹介します。

【材料1人分】
・カレールー
豚ひき肉　50g
玉ねぎ　50g
にんじん　30g
セロリ　20g
おろし生姜　2g
刻みにんにく　1g
水　100g
オリーブ油　6g
小麦粉　5g
カレー粉　1.6g
ウスターソース　2g
バター　1g
砂糖　0.5g
丸鶏ガラスープ　3g
高カカオチョコレート　2.5g
※今回はカカオ含有率86%の高カカオチョコレートを使用

・ルーにトッピングする具材
ブロッコリー　適量
芽キャベツ　適量
にんじん　適量
ゆでたまご　1／2個
レンコンチップ　適量

・ライス
五穀米　適量

【作り方】
1.　鍋にオリーブ油を入れ、にんにくと生姜、豚ひき肉を炒める。そこにすりおろした玉ねぎとにんじん、セロリを加えてさらに炒め、既定の水を入れて煮る。蒸発するので水を足しながら煮る。
2.　フライパンで小麦粉をきつね色になるまで煎り、カレー粉を加え炒める。
3.　1の鍋からスープを取り、2を少しずつ溶かす。
4.　1の鍋に3のルーとウスターソース、砂糖、丸鶏ガラスープ、バター、最後に高カカオチョコレートを入れて仕上げて完成。

POINT
最後にお好みで高カカオチョコレートを削って、カレーの上にトッピングをしてもおいしくお召し上がりいただけます。

【栄養価】
1人分：235Kcal　たんぱく質11g　塩分1.7kg
※カレールーのみ。

監修：東京慈恵会医科大学病院付属柏病院・湯浅愛栄養士　レシピ提供：チョコレートフォーラム2019

人気インスタグラマーのX’mas女子会は「メルセデス・ベンツ」テイストで！

2019.12.19 Vol.Web Original【PR】 カーライフ

「インスタにX’mas写真を上げるなら“特別感”が大事！」人気のインスタグラマー4人が特別なX’mas体験を求めてやってきたのはメルセデス ミー 東京 （六本木）。メルセデス・ベンツのブランドが醸すラグジュアリーさと、X’masならではのキラキラ感が融合した「撮っておき」の瞬間を、人気インスタグラマーならではの視点でチェック。スペシャルな期間限定メニューを堪能しちゃいました！

毎日のチョコレートに驚きの健康効果！「チョコレートフォーラム2019」

2019.12.17 Vol.Web Original ニュース

　2020年のバレンタイン商戦を控えた13日、「ミルクチョコレート」で知られる明治による「チョコレートフォーラム2019」が行われ、チョコレートやカカオに関する研究を行う研究者らが登壇して高カカオチョコレートの健康効果について発表した。高カカオチョコレートには便秘の改善や生活習慣病の予防などの効果が期待でき、世界中でさまざまな健康効果の研究が進んでいるという。

高校生チームも受賞！ 全国を目指すスタートアップビジネスプランコンテスト

2019.12.17 Vol.Web Original 起業家を応援【Startup Hub Tokyo】



　東京都の創業支援施設Startup Hub Tokyoが年に1回開催するビジネスプランコンテスト『STARTUP STAGE 2019－関東ビジネスプランコンテスト』が行われ、一般の部に参加した2社が、全国大会である「起業家万博」出場のチャンスを獲得した。

　全国大会「起業家万博（一般向け）／甲子園（学生向け）」挑戦権を目指す関東地区予選という位置づけでもある『STARTUP STAGE 2019』。この日は「学生の部」「一般の部」各5チーム、計10チームのファイナリストが出場。各チームごとに代表者が7分間でピッチを行い、5分間で質疑応答を行う。審査員は、Startup Hub Tokyoコンシェルジュで、早稲田大学総合研究機構グローバル科学知融合研究所招聘研究員、Founder Institute東京ディレクターの奥田聡氏、総務省関東総合通信局情報通信部長・小野寺昭彦氏、株式会社ジェネシア・ベンチャーズ代表取締役社・田島聡一氏、国立研究開発法人情報通信研究機構デプロイメント推進部門部門長・廣重憲嗣氏、Full Commit Partners代表パートナー・山田優大氏。

人気インスタグラマー×メルセデス・ベンツのキラキラX’mas

2019.12.17 Vol.Web Original 【PR】 カーライフ

「インスタにX’mas写真を上げるなら“特別感”が大事！」人気のインスタグラマー4人が特別なX’mas体験を求めてやってきたのはメルセデス ミー 東京 （六本木）。メルセデス・ベンツのブランドが醸すラグジュアリーさと、X’masならではのキラキラ感が融合した「撮っておき」の瞬間を、人気インスタグラマーならではの視点でチェック。メルセデスの上質さが一層「映え」るX’masデコレーションを満喫！

高齢化ニッポンを救うカギ？ 次世代ライフサイエンス

2019.12.17 Vol.web original 【BEYOND 2020 NEXT FORUM】

「2020年以降の日本の活性化」をテーマに世代や業界を越えて有識者らが集う、東京2020公認プログラム『BEYOND 2020 NEXT Forum －日本を元気に！ JAPAN MOVE UP！－』プロジェクトの第5回フォーラムが16日、都内にて開催され「次世代ライフサイエンス」をテーマに、スポーツ分野におけるデータサイエンス活用についてや、ダンスを活用した健康・未病意識の啓もうなどについてトークが繰り広げられた。

【FRONT LINE in 韓国】あのアイドル着用で話題！今買うならこれ、トレンド ストリートブランドMAHAGRID

2019.12.15 Vol.Web ファッションリポート FRONT LINE

　世界中どこでもファッション＆ビューティにみんなが夢中。今はインスタで地球の裏側のトレンドだって、1タップでチェックできるけど、やっぱり現地で自分の肌で感じるものこそが本物の最先端、トレンド！【FRONT LINE】は、モデル、DJ、コラムニストとしても活躍する、一木美里が現地に飛び、最前線をリポート。世界からファッション＆ビューティのリアルなトレンドを発信します｡　今回はK-POP、K-Beautyと世界から注目を集める韓国の最前線をリポート！

LiLiCoが教える 離婚を口走ったとしても、楽しく生きていく方法

2019.12.14 Vol.Web Original TBSラジオ Be Style

　“～になりたい”――。女性が思う“Be”の部分にフォーカスを当て、さまざまな立場の女性ゲストを招き、仕事や育児、ライフスタイルなどについてクロストークを展開するTBSラジオの新番組「Be Style（ビースタイル）」。

　Nagatacho GRiD［永田町グリッド］にて公開収録された今回の放送は、MCを務める菊池亜希子さんとともに、タレント、映画コメンテーターとして活躍するLiLiCoさんが登場。

　ご主人である純烈メンバー・小田井涼平さんとの関係、自身のエネルギーの源について語った。

【FRONT LINE】”今”のトレンドが詰まったストリートブランド「MAHAGRID」

2019.12.14 Vol.Web Original ファッションリポート FRONT LINE

世界中どこでもファッション＆ビューティにみんなが夢中。今はインスタで地球の裏側のトレンドだって、1タップでチェックできるけど、やっぱり現地で自分の肌で感じるものこそが本物の最先端、トレンド！【FRONT LINE】は、モデル、DJ、コラムニストとしても活躍する、一木美里が現地に飛び、最前線をリポート。世界からファッション＆ビューティのリアルなトレンドを発信します｡　今回はK-POP、K-Beautyと世界から注目を集める韓国の最前線をリポート！

今回は知る人ぞ知る、韓国ファッションのトレンド「MAHAGRID」のプロジェクトマネージャーSEO JIN WON さんにお話を聞いてきました。

劇団EXILEの小野塚勇人と八木将康が六本木でクリスマスムード満喫！　14日放送のラジオ「JAPAN MOVE UP」

2019.12.14 Vol.Web Original エンタメ

　劇団EXILEの小野塚勇人と八木将康が、14日放送のラジオ番組「JAPAN MOVE UP supported by TOKYO HEADLINE」（TOKYO FM、毎週土曜21時30分～）に出演する。

　東京・六本木にある車との距離がぐっと近くなる施設「メルセデス ミー 東京」で行われた公開録音。2人は、巨大なスノードームやツリーなどが飾られクリスマスムードたっぷりの空間にはしゃぎながら、車についてトーク。また、ファンから寄せられた「今年を漢字一文字で表すと何？」「ナイトルーティンを教えて」といった質問に回答しながら話した。時にオーディエンスを巻き込んでのユニークなやりとりもあって、2人の楽しい性格がにじみ出た。

　番組ではまた、来年1月24日からスタートする劇団EXILEメンバー全員が出演する舞台『勇者のために鐘は鳴る』についても話す。

　小野塚と八木の出演回は、12月14日、21日の2週にわたり放送される。

「JAPAN MOVE UP」は、「日本を元気に！」を合言葉に、各界の著名人をゲストに招き、日本のこれからを語る元気になるプログラム。ナビゲーターは、日本を元気にプロデューサーの一木広治とChigusa｡

ふるさと渋谷フェスティバルの会場で公開収録『JAPAN MOVE UP！』

2019.12.14 Vol.724 ラジオ【JAPAN MOVE UP】

ラジオ番組『JAPAN MOVE UP supported by TOKYO HEADLINE』
「日本を元気に」を合言葉に毎週土曜日午後9時30分からTOKYO FMで放送中。
ナビゲーター：一木広治／Chigusa

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