今年はどんなおいしいものに出会えるか。毎年それを考えただけでワクワクするという食いしん坊のあなた。小紙では食のプロに前のめりでリサーチ！
「ヘルシーブームは、まだまだ加速しそう。ダイエットカフェ的なものや、雑穀ものの惣菜や料理、乾物、デトックス系食材（玄米、雑穀、海藻、水素水など）、野菜料理も根強い人気でしょう。また、お肉にも注目。エイジドビーフ、グラスフェッドのステーキを食べさせるところや、肉料理をメインにしたレストランやビストロが増えそう（フードビジネスコンサルタント・村上由）。
「お店は朝食、もしくは朝から通し営業の店が今年から来年にかけて、まだまだ増えそうです。ほかには、週の半分か、それ以上の時間はケータリングや料理教室など別業態の、よりプライベートな感じの完全予約制の店も人気が出そう」（食雑誌編集者・中川節子）。
「昨年はクラフトビールが流行りましたが、その延長で、プレミアムビールの人気が高まりそう。エノテカが輸入を始めたイタリアのプレミアム・ビール「コレージ」など、香りの華やかなエールタイプのビールは、お料理とのマリアージュを考える楽しみもあります。注目してみて下さい」（フードライター・小松めぐみ）。
肉あり、野菜あり、お酒あり！　今年もおいしいものを食べて幸福＆口福に！

　2013年9月７日に2020年夏季オリンピック・パラリンピックの開催都市が決定する。東京は2016年に引き続いての立候補。今回のライバルはトルコのイスタンブールとスペインのマドリード。東京は2016年時もプラン自体は高い評価を受けており、それをより改善しているわけで、実務的な面では他候補を大きく上回っている。加えて、治安の問題、政府による支援体制なども同様で、普通に考えれば楽勝してもおかしくはないのだが、都民の支持率が低いという大きな問題が残ってしまっている。
　支持率アップに向け、ロンドンオリンピック・パラリンピックに出場した選手をはじめとしたオリンピアンがさまざまなイベントで東京で開催することのメリットをアピールするなど、懸命な招致活動が繰り広げられている。
　12月21日には2020年東京五輪招致委員会の理事会が開かれ、新都知事に就任した猪瀬直樹氏が招致委会長に選任された。猪瀬氏は1月に招致活動のためロンドンを訪問するという。
　また同日はヤフーとグリーという日本を代表するインターネットとソーシャルゲームの企業が、2020年東京オリンピック・パラリンピック招致委員会とオフィシャルパートナー契約を結んだことが発表された。早速、2社が共同で設けた特設サイトを舞台とする『楽しい公約プロジェクト』というキャンペーンが大々的にスタート。このプロジェクトはオリンピックの日本代表や各界の著名人などが2020年の東京招致達成に願いを込めたユニークな公約を掲げたもので、パソコン、スマホなどから閲覧可能。またグリー、ツイッター、フェイスブックといったSNSでフィードし、それらの公約に賛同したり、同サイト内で一般の人もオリジナルの公約を作成して投稿することができるというもの。
　早速、女子レスリングの吉田沙保里は「東京招致できたら、8年後、止められても出ます。」、なでしこジャパンの沢穂希は「銀座のホコ天でサッカーの試合をやっちゃいます。」という公約を発表した。
　一方、演出家のテリー伊藤の「欧米人に負けないよう、胸毛を植毛します。」という公約を見ると、どうやらなんでもありなようだ。
　今後は、まず1月7日までに立候補ファイルをIOCに提出。1月にはIOCによる国民支持率調査が行われる予定で、その後3月4日から4日間の日程でIOCが東京に現地視察に来るという。
　1月に支持率調査って、もうホント目の前じゃない!!

　かつてクレープ激戦区といわれた原宿が今、パンケーキ激戦区として注目を集めている。中でも話題を呼んでいるのが、昨年オープンした2つの“朝食系”人気店だ。1つは“世界一の朝食”で有名な、シドニー発のカジュアルレストラン「bills」表参道店。その代表的メニューの1つ『リコッタパンケーキ w／フレッシュバナナ、ハニーコームバター』（1400円･写真①）はレオナルド･ディカプリオも大好きという。東京スカイツリーのお膝元から、昨年12月に表参道に移転したのがハワイ発「カフェカイラ表参道」。大きなパンケーキ3枚にフルーツをたっぷり載せた「カイラ･オリジナル・パンケーキ」（2000円･写真②）は見た目もキュートで、女子のブランチに最適。

　昨年のオリンピックやサッカーワールドカップのアジア予選の盛り上がりを見るにつけ、やはりスポーツにおいて国際大会は欠かせないもの。
　今年は野球における世界一決定戦であるワールドベースボールクラシック（WBC）が開催される。
　日本は過去2大会、崖っぷちから奇跡の勝利を積み重ね、2連覇を達成。始まる前はあまり注目度は高くないのだが、始まってしまうとみんな徐々に気になり始め、決勝戦では日中の昼間にもかかわらずワンセグで試合を見る人や電気店の街頭のテレビに黒山の人だかりができた。
　今大会においては日本プロ野球選手会はかねてから要求していた不平等な参加条件の改善がなされていないと、不出場の方針だったが、後に参加を決定。アマチュアでチームを組んで参加という最悪の自体はまぬがれた。しかし前回大会で、エースとしてフル回転し、2大会連続で最優秀選手に選ばれた松坂がWBC前からの故障を隠し大会に参加し、以降、故障勝ちで成績がふるわないこと。キャンプへの参加が遅れることのシーズンへの影響を考慮し参加を見送る日本人メジャーリーガーが続出。今大会は国内選手だけでのチーム構成となる。果たして3連覇はなるのか…。

　1983年4月15日に東京ディズニーランドが開園して30年。今年は、東京ディズニーリゾート全体で、30周年を盛大にお祝い！ 新規イベントや新アトラクションなども続々登場する。
　東京ディズニーランドでは、4月15日から新しい昼のパレード「ハピネス・イズ・ヒア」がスタート。さらに、「スター・ツアーズ」を全面リニューアルした新アトラクション「スター・ツアーズ：ザ・アドベンチャーズ」も、この春オープンする予定だ。
　東京ディズニーシーでは、メディテレーニアンハーバーを中心に繰り広げる新しいスペシャルイベントが登場予定。
　また「東京ディズニーランドホテル」「ディズニーアンバサダーホテル」「東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ」でも30周年のお楽しみを用意。「東京ディズニーランドホテル」ではルームアメニティーやルームキーが30周年限定のデザインになるほか、3つのディズニーホテルのレストランでは30周年の特別メニューを展開。もちろん、夏祭りやハロウィーン、クリスマスなどのイベントにも30周年の“ハピネス”が、ちりばめられている。東京ディズニーリゾート史上最大の“ハピネス”を満喫しよう。

　福島県では昨年、県が主催するモニターツアーを開催。首都圏の消費者を招待し、農産物の安全確保対策の説明と視察、旬の農産物の味覚体験、生産者等との交流を通じ、県産米への理解を促進した。
　11月に行われた第3回目のモニターツアーでは、米の全量全袋検査が行われているあいづ農業協同組合 40号農業倉庫の猪苗代町内検査施設も見学。検査が行われている様子を視察した。
　ほかにも、東京・銀座のレストラン「KIHACHI（キハチ）銀座本店」で、首都圏の消費者を対象に、福島県産の食材を使ったメニューの試食会を行うなど、さまざまな取り組みをして食の安心・安全を訴えた。
　ツアーの案内をしてくれた福島県農林水産部農産物流通課長・吉田肇さんは、「私たちは“リスクコミュニケーション”が大切だと思っております。ＣＭは一方通行ですがモニターツアー、イトーヨーカドーや西友などの店頭での説明会、KIHACHIさんで行ったような懇談会は今後も続けていきたいと思っています。そして、こうしたさまざまな取り組みを広く知らせることも効果があると考えております」とコメント。
　東京にいる私たちができることは、こうした企画に積極的に参加し、福島県の今の姿を知ること。そこから自分たちにできることが、きっと見つけられるはず。

今年4月、いよいよ新しい歌舞伎座が、東京・東銀座に開場する。明治22年に誕生以来、125年にわたり歌舞伎の殿堂として多くのファンに愛され、伝統と歴史を継承してきた歌舞伎座は、今後も歌舞伎とその精神を伝えていく。
「GINZA KABUKIZA」は、歌舞伎座と共に竣工されるオフィスタワー「歌舞伎座タワー」と歌舞伎座との複合施設の名称。名称をアルファベットにすることで、日本だけではなく、世界へ日本の文化を発信する拠点になってほしいという思いが込められている。
また、1年間かけて行われる柿葺落（こけらおとし）公演の4月から6月の演目も発表。4月から6月は3部制で上演され、多くの人気役者が登場する。
4月は、坂田藤十郎らベテランが「壽祝歌舞伎華彩（ことぶきいわうかぶきのいろどり）」で開幕を華やかに飾る。さらに「熊谷陣屋（くまがいじんや）」「弁天娘女男白浪（べんてんむすめめおのしらなみ）」「将門」「盛網陣屋（もりつなじんや）」「勧進帳（かんじんちょう）」など、おなじみの演目を藤十郎、菊五郎、幸四郎、吉右衛門、團十郎、仁左衛門、梅玉、玉三郎らの豪華な顔ぶれで上演。
また、昨年亡くなった中村勘三郎を追悼する舞踊「お祭り」も盟友の三津五郎はじめ、義弟の福助、橋之助、そして息子の勘九郎、七之助らで上演。
5月、6月も引き続き、新しい歌舞伎座の幕開けにふさわしい華やかで楽しめる演目、俳優がそろい踏みする。

　毎年恒例（？）の「この二つ目に注目！」のコーナー、今年は2人の女性落語家をピックアップ。立川談春の弟子・立川こはると、春風亭小朝の弟子・春風亭ぴっかりだ。奇しくも2人とも入門が2006年で、二つ目になったのが、ぴっかりが2011年11月、こはるが2012年4月と、ほぼ同時期。そう、2人とも二つ目になりたてほやほやのフレッシュな噺家だ。2人に共通しているのが、きちんと分かりやすく丁寧に演じる姿。若手のうちは当たり前だと思う人もいるかもしれないが、これがなかなか…。癖もあるし、個性も出てしまう人も多いのだが、この2人の素直なこと。そうかといって、一本調子というわけでもなく、高座に流れる落語的おかしさもちゃんと持ち合わせている。しかし、2人のイメージはまったく違う。その名の通り明るくて、高座に上がるや、会場を華やかにするぴっかり。ボーイッシュで、ちょっと頑固な職人気質が師匠の談春を思わせるこはる。どちらも長い目で見、追いかけたい魅力ある落語家だ。近い境遇のライバルが身近にいる幸運も2人を成長させてくれるばず。

　東京、いや日本のシンボルとして愛されてきた東京タワーが55周年を迎えた。これまで、日本の放送の拠点として活躍してきたが、東京スカイツリーが開業し、その役割を一部譲ったものの、観光の拠点、そして文化やスポーツの発信拠点として、これからもさまざまな情報を発信し続ける。
今年は55周年ということで、毎年100以上行っている特別イベントや企画展のほかに、さまざまな企業や地方、国などとコラボした企画を展開予定。また、ニュースでも話題になったあの「謎のボール」も常設展示する。「謎のボール」とは、平成23年7月10日にタワーの先端の支柱、地上306mで発見された野球のボール。建設以来一度も支柱を開けていないことから、半世紀以上そこにあったことになり、どうやってそこに入り込んだのか、知る者がなくメディアでも大きく報道された。一体なぜ？誰が？なんのために？いつから？ そんな夢とミステリーにあふれたボールは大展望台2階で見ることができる。
　そして55周年記念のオリジナルワインの販売も開始。東京タワーの女性職員が中心となり、開発された同ワインは「マドモアゼル・ラトゥール」と名付けられ、展望台2階グッズショップとフットタウン3階タワーショップで発売。甘口で飲みやすい白と赤は、食前酒や食後酒としても楽しめる。55周年イヤーの今年、東京タワーから目が離せない。

　大晦日恒例の格闘技イベントが今年も開催される。昨年の大晦日イベント後、日本の格闘技界は迷走。イベントの中心を担っていた『DREAM』が2012年は1度も開催されなかったこともあり、さすがに2000年から続いていた大晦日の格闘技イベントも今年で途切れてしまうのか…とファンも思い始めていた10月、『DR
EAM.18〜大晦日SPECIAL 2012〜』が開催されることが発表された。その後、12月2日に開催予定だった『GLORY4』を大晦日にスライドさせ『DREAM.18 ＆ GLORY4 〜大晦日SPECIAL 2012〜』として開催されることになり、全27試合のビッグイベントとなった。
　大会はDREAMルールの総合格闘技とGLORYルールの立ち技の試合の2本立て。DREAMでは高谷裕之、川尻達也、桜井“マッハ”速人、北岡悟といったおなじみの選手の顔が並ぶ。そして今年から戦いの場を海外に移していた青木真也の参戦も決定。DREAMの顔として、大晦日で多くの名勝負を繰り広げ、そしてさまざまな話題を振りまいてきた青木の参戦で、一気に盛り上がりを見せる。
　そのなかでも本紙イチ押しのカードは「川尻達也vs小見川道大」の一戦。この日行われる中で唯一の日本人同士のカードだ。
　小見川は戦極からDREAM、そして世界最高峰といわれるUFCと戦いの場を移し、今年8月にUFCをリリースされたばかり。一方の川尻は修斗、PRIDE、そしてDREAMと日本の総合格闘技界を支えてきたという自負があるだけに絶対に負けられない。
　今年は開催されないかも…というところからの逆転開催とあって、ファンの中にもホッとした空気があるところで、本来の殺伐とした空気を思い出させてくれる好カードだ。
　GLORYのヘビー級トーナメントも好カードが揃った。ピーター・アーツ、セーム・シュルトら日本でおなじみの選手たちがトーナメントに登場。もう日本では見られないとあきらめていた選手たちの出場はファンにとっては1日早いお年玉といったところだ。
　なお今大会はスカパー！とニコニコ動画で生放送される。