横浜市中区の横浜赤レンガ倉庫に、USプライムビーフと地元食材のメニューが味わえるステーキ＆シーフードレストラン「Re：Wharf（リワーフ）」がオープンした。
「BRAND NEW “GATE”」をコンセプトに掲げ、2022年にリニューアルオープンを果たした横浜赤レンガ倉庫。昨年の新型コロナ5類移行後は国内外の観光客が訪れ、開業以来最多となる約810万人の来場者数を記録した。そんな横浜のシンボルとして親しまれる同施設のコンセプトを体現した新たなレストランが「リワーフ」だ。
抹茶をメインに、フルーツや緑色の食材をふんだんに使った「抹茶アフタヌーンティー」が7月1日から31日までの期間限定でＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京 「アトリウムラウンジ」 にて開催中。
今年は12 種類のプチガトーと 5 種類のセイボリーをそろえ、抹茶の香りや味わいを追求したアイテムと、ライムやグレープフルーツ、甘夏といった柑橘系フルーツと抹茶とのマリアージュを楽しめるアイテムがラインアップ。
セイボリーはリッチな軽食を楽しめる、旬な緑食材をふんだんに使った5種類。パン生地に抹茶を練りこんだ「抹茶風味のツナサンド」、枝豆のフランにエビとコンソメゼリーを合わせ、グリーントマトやマイクロリーフなど緑食材をあしらった「海老とコンソメゼリーのショットグラス」、抹茶を混ぜ合わせた北海道クリームチーズを枝豆を模してトーストの上に乗せた「抹茶の北海道クリームチーズとブリオッシュトースト」。ガーリックの風味がほのかに広がりうま味が後を引く「枝豆とシラスのタルト」、そして、スモークサーモンとクリームチーズという定番の組み合わせを、ルッコラとキーウィが爽やかな味わいに仕上げる「スモークサーモンのクロワッサンサンド」。軽食としてはもちろん、お酒とも合わせたくなるこだわりのセイボリーとなっている。
左から：「スモークサーモンのクロワッサンサンド」「枝豆とシラスのタルト」「抹茶の北海道クリームチーズとブリオッシュトースト」「海老とコンソメゼリーのショットグラス」「抹茶風味のツナサンド」 奥：ウエルカムドリンクの「アイスグリーンドラゴンロンジンチャ」
普段は東京タワーのアテンダントとしてゲストを案内する一方で、東京タワーのメインデッキ1Fにある「club333」で躍動感あふれるエネルギッシュなパフォーマンスを披露しているユニット“Glow of Tokyo”。そんな彼らの素顔に迫る新コラム「Glow of Tokyoのコソコソばなし」。東京タワー、そして“Glow of Tokyo”の魅力を本人たちが発信します！
国産ブランド鴨「河内鴨」を取り扱うツムラ本店（大阪府松原市）が、初の常温商品として「河内鴨もも肉・ささみのアヒージョ、塩糀漬けアヒージョ」の2種類の缶詰を発売した。
⻘森県独⾃のさくらんぼ「ジュノハート」の魅力を伝える期間限定「ジュノハート体験フェア」が7月3～4日、メルセデス・ベンツの情報発信基地「Mercedes me Tokyo UPSTAIRS」（港区六本木）にて開催。3日に行われた報道関係者を対象とした試食会を取材した。
EXILE TETSUYAがプロデュースするコーヒーショップ「AMAZING COFFEE」が監修する「AMAZING COFFEE ハニーラテ」が7月2日から全国のコンビニエンスストアで順次販売がスタートする。
同商品は、はちみつのまろやかなコクと香りが、ほろ苦いカフェラテと溶け合ったチルドカップ飲料で、「AMAZING LIFE with AMAZING COFFEE」がコンセプト。希望小売価格は215 円（税抜）。
世界195カ国で展開するホットソース「TABASCOソース」の「TABASCO シラチャーソース」と、人形町のグルメバーガー専門店「BROZERS’（ブラザーズ）」のコラボレーションハンバーガー「夏野菜のシラチャーバーガー with TABASCO シラチャーソース」が、7月1日より「BROZERS’」全店舗とデリバリーにて発売される。
EXILE TETSUYAがプロデュースするコーヒーショップ「AMAZING COFFEE」が7月11日に新店舗「AMAZING COFFEE TOKYO GOTOKUJI」をグランドオープンする。
新店舗は焙煎所のあるイートイン店舗。AMAZING COFFEEの未来に向かって走っていけるようにと願いを込めたという電車をコンセプトにした内装も特徴だ。
JR東京駅前の東京ミッドタウン八重洲で、人気夏フェス「フジロックフェスティバル」の雰囲気を楽しめるプレイベント「FUJI ROCK WEEK at 東京ミッドタウン八重洲」が6月28～30日までの3日間開催されている。
イベントではフジロックにゆかりのあるアーティストによるフリーライブが予定されており、28日は18時からMaika Loubté、20時からTENDREが登場。29日は、パソコン音楽クラブ、崎山蒼志、Kan Sano、OKI DUB AINU BANDのラインアップ。最終日の30日には、YeYe、荒谷翔大（solo set）、さらさが出演する。タイムテーブルはフジロックのサイトでみられる。
昨年に引き続き、フジロックの期間中に親子で楽しめるワークショップも登場。ハギレでつくるオリジナル缶バッジ、木の端材で作るキーホルダーを作るワークショップ（有料、500円）も。ドリンクカウンターではフジロックの会場で人気のドリンクメニューの販売もある。
また、東京ミッドタウン八重洲の2階にある「ヤエスパブリック」では、フジロックゆかりのＤＪによるイベントが行われる。フジロック・オフィシャルショップ「GANBAN／岩盤」も期間限定で出店。チケットやＴシャツやフジロックに便利なアウトドアアイテムなどグッズの販売もある。また、オフィシャルツアーの相談所も登場する。
カルビー「ポテトチップス」食感戦略説明会が6月28日、都内で行われ、新商品「ポテトチップス 超薄切り」を7月1日に全国のコンビニエンスストア先行で発売することが発表された。
横浜駅きた西口鶴屋地区に、相鉄アーバンクリエイツと東急が運営する新たな大型複合施設「THE YOKOHAMA FRONT（ザ ヨコハマ フロント）」がオープンした。
