植村花菜 Live Tour 2012「手と手」

大切な想いを伝える日だから選びたい 癒し系タレントとして、多くの男性ファンを和ませてきた安めぐみ。そのほんわかしたキャラクターは、女性にも支持され、多くのテレビや雑誌で活躍中だ。昨年末には、お笑いタレントの東貴博と結婚し、ますます幸せオーラいっぱいの安が、バレンタインデーの想い出と大好きなチョコレートについて語る。 撮影：宮上晃一 バレンタインデーの想い出 　バレンタインデーは、彼にはもちろん、事務所の社長さんや、男女問わずスタッフの方々に、日ごろの感謝を込めて毎年チョコレートをプレゼントします。バレンタインデーの当日じゃなくても、14日前後の仕事場には、チョコレートを用意して渡すようにしています。 　最初にチョコレートをあげたのは小学校3年生の時。学校の帰りに公園に呼び出して渡しました。意外と積極的だったんですね（笑）。その時は、本当にドキドキして、どんなチョコレートを買ったか覚えていません。デパートで買ったんじゃないかな…。ほんと緊張しました。 彼には手作りチョコをプラスして 　旦那さんには、付き合っている時から毎年あげています。彼もチョコレートが大好きなので、一応手作りのものと買ったものを両方プレゼントします。最初のバレンタインデーには、ココアのロールケーキを作ったんですけど、生地が海苔みたいになって、イマイチでした（笑）。でもおいしく食べてくれたのでうれしかったです。別の年にはトリュフとかも作りましたが、実はあまり手作りに自信がないので、気持ちとして作ったよっていう…。どちらかというと買うのがメインですね（笑）。やっぱり自分が作ったのをメインにするのは、ちょっと勇気がないので。だから作るのはチョコっとだけでって、今のはギャグじゃないですよ（笑）。 共演者にコージーコーナーのチョコレートをプレゼント 撮影：宮上晃一 　コージーコーナーのチョコレートは昨年のバレンタインデーに共演者の方へ差し上げました。TBSでレギュラー番組の収録があったので、赤坂のコージーコーナーで小さい箱のものをたくさん買って、高田純次さんなどご一緒した方にお渡ししました。コージーコーナーは仕事場の近くに店舗があると手軽に買えるし、絶対外れがなくて、とてもおいしいのでよく利用させていただいています。 コージーコーナーのチョコレート 　さきほど「Pair Set」をいただいて、おいしさとアイディアのおもしろさにびっくりしました。チョコレートもそうですし、ケーキやスイーツを食べる時は必ずコーヒーや紅茶をいただくので、それが両方生チョコで食べられるっていうのはいいですね。パッケージもなんだろうって興味が湧くし、赤いリボンでとめているのもオシャレですね。 　カラフルでかわいい「トリュフ ド フリュイ」は、恋人にもいいですし、彩りがきれいなので、大切な女性の方にあげても喜ばれそう。見た目、絶対女の子は好きだと思います。 「プラリネショコラ」は、目上の人に贈りたいですね。あとは差し入れとかにもいいかな。数が欲しいので、いっぱい入っているのはありがたいので（笑）。 　コージーコーナーは、シュークリームが大好きで、もともとよく差し入れとかでも利用させていただくんですけど、昨年のバレンタインデーにチョコレートを買ってから、とてもおいしかったし、種類も豊富だったので、バレンタインだけでなくても他の機会にも利用させていただこうと思っています。 想いを届ける銀座コージーコーナーのバレンタインギフト Pair Set赤い糸をほどいて箱を開けると、そこにはケーキ味の生チョコとそれに合うドリンク味の生チョコが。この1箱でケーキセットが味わえる楽しい生チョコレート。「スイーツとドリンクが生チョコで両方味わえるというコンセプトが楽しいですね。プリンはカラメルの味がして、ほんとのプリンみたい！ 紅茶もそのままだし、面白い！」 （写真左から）ショートケーキ＆紅茶／モンブラン＆コーヒー／プリン＆コーヒー／アップルパイ＆紅茶／ティラミス＆紅茶　5種類　各16個入 680円（税込） ※写真は27個入　7個入 500円（税込）／13個入 1000円（税込）／20個入 1500円（税込）／27個入 2000円（税込） プラリネショコラガナッシュやプラリネ、ジャンドゥーヤ。宝石のような輝きをはなつ、ひと粒チョコレートのアソート。「見た目もシックだし、高級感があるので、目上の方にお礼とか、きちんとした時に贈りたいですね」 （写真左から）13個入 1200円（税込）／9個入 800円（税込）／5個入 500円（税込） トリュフ ド フリュイ宝石箱を開けたようなシャーベットカラーのカラフルなチョコレート。メロン、ストロベリー、パイン、グレープ、マンゴーのフルーツフレーバーとパールホワイトのシャンパン風味のチョコレート。「大切な男性…父親にもあげたいな」 銀座1丁目本店 スイーツで笑顔を広げたい。それが銀座コージーコーナーの願いです。 　1948年に東京銀座に開業した銀座コージーコーナーは、現在全国に約400店舗展開している洋菓子専門店です。大人気のジャンボシュークリーム、ショートケーキをはじめ、マドレーヌなどの焼き菓子、チョコレート、アイスなど、バラエティーゆたかな商品を取りそろえ、お客さまのご来店をお待ちしております。いつものおやつに、バースデーに、ご贈答用に、さまざまなシーンに、ぜひご利用下さい。（通信販売でのお取り扱い商品は一部となっております） モバイル会員になってお得な情報ゲットしちゃおう！ 新規入会特典 　銀座コージーコーナーのモバイル会員になると、新規入会特典として、抽選で毎週200名にジャンボシュークリーム2個引き換えクーポンをプレゼント！ お得な特典 特典1　メルマガ会員限定特典の割引きクーポンがもらえる。特典2　キャンペーンや新商品など、銀座コージーコーナーからの情報をメールマガジンでお届け！特典3　150種類以上ある商品の情報を詳しくご紹介。特典4　お近くの店舗情報の検索が可能。※クーポンなどの引き換えは一部店舗では実施しておりません QRコードから携帯電話、スマートフォンからhttp://m.cozycorner.co.jp/ 空電（からでん）から0032-06-5457（通話料無料） 電話をし、届いたショートメッセージのURLからモバイルサイトへアクセスし会員登録をして下さい。 空電（からでん）は株式会社NTTメディアクロスが提供するサービスです。発信者情報（電話番号、通信記録等）については、電気通信事業法および関連規定に基づき保護されます。※携帯サイトへのアクセスには別途パケット通話料がかかります。※携帯電話の設定の操作方法が分からない場合は通信事業者もしくは端末メーカーにお問い合わせ下さい。

イマドキは両方楽しむのもアリ！ 女性から男性へだけでなく"女子チョコ""友チョコ"も定番。いろいろなシーンや相手に合わせて、手作りチョコにこだわるもよし、ブランドチョコを贈るもよし。 日本初や限定コラボ！ 今年の注目チョコ 　今年は"女子チョコ""友チョコ"に加え"ファミリーチョコ"まで広がっており、多くの売り場では、それぞれに向けた多彩な商品が並んでいる。国内最大級の規模を誇る西武池袋本店の「チョコレートパラダイス」では、限定商品をはじめ、"本命"におススメの海外有名パティシエチョコの他にも、"ファミリーチョコ"におススメのコーナーを展開。そのラインアップはなんと100種以上。　 　贈る相手が広がればチョイスの幅も広がる。東京ステーションシティでは今年は和素材に注目した"和チョコ"を紹介。奈良 天平庵の「チョコ餅」や日本橋錦豊琳の「ちょこかりんとう」など新感覚の商品が揃う。 　また "絆"の大切さを見直す人が多い今年は、海外の人気パティシエが復興応援の思いを込めた日本限定のコラボチョコなども登場している。 ★ロックな彼にも友チョコにも！ スカル柄で大人気の"コンパーテス ショコラティエ"ならではのアイテム。クールなデザインは、こだわり派の彼にも、友チョコにもウケそう！ 「スカルスティック」1本525円（コンパーテス ショコラティエ　http://compartesjapan.com/） ★女子の心を溶かす"逆チョコ"ならコレ！ ホテル西洋 銀座のシェフパティシェ浦野氏が自慢の飴細工で作り上げる、女子感激必至のアイテム。見事な薔薇の隣には輝くリングが。逆チョコやホワイトデーで、思いを伝えたい男子におススメ！ 「薔薇の贈り物」1575円　※30個限定・完全予約制（ホテル西洋 銀座　ケーキショップ 03-3535-1140・直通） ★エールが込められたショコラ ベルギーの名ショコラティエ、ピエール・ルドンが日本の復興を願って作った日本限定ショコラ「クアージュ」「アンサンブル」他、新作粒を中心としたアソートボックス。 「シャトーロゼ」20粒入り5460円（ピエール・ルドン　 http://www.pierreledent.jp） ★大人の彼に贈りたい本格派 三ツ星シェフ、ピエール・ガニェールがバレンタインのために手掛けたショコラ。黒いダイヤと呼ばれる黒トリュフを用いたものや、ほうじ茶の渋みにカシスの甘酸っぱさを合わせたもの、プラリネに粒マスタードを加えたもの、そして熟成古酒（日本酒）を溶かしたものなど、極上のショコラギフト。 「バレンタイン・ショコラ」6粒入り2700円、12粒入り5300円（ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー／ANAインターコンチネンタルホテル東京　03-3505-1111・代表） ★"自分チョコ"にしたくなっちゃう可憐なショコラ 「レモンの花のハチミツ」「スミレとカシス」「ローズとフランボワーズ」「アールグレー」の4種。可憐な花をイメージした"ショコラのブーケ"。 「ブーケドショコラ」5粒入り1785円（レストラン タテル ヨシノ　http://www.tateruyoshino.com） ★世界のチョコを食べ比べ!? 世界の企業が集まる丸の内をイメージした限定ショコラ。フランス、イタリア、スペイン、スイス、ベルギーの5カ国のチョコを使用したひとくちサイズの板チョコアソート。 「タブレット・ショコラ」5個入り1260円（イグレックプリュス ／新丸ビル　http://www.marunouchi.com/shinmaru/） 作る過程も楽しめる！ こだわり手作りチョコ 　近年の"デコチョコ"ブームに見るように今、手作りチョコをもっと気軽に楽しみたいという人が増えている。本命の相手に愛情たっぷりの手作りチョコをあげたい場合だけでなく、手作りすることそのものの楽しさを満喫したいという人も少なくないのだ。確かに、自由にデコレートできるのも魅力だし、出来上がった時の達成感も味わえる。渾身の力作に挑むもよし、女子チョコ仲間と一緒にわいわい作るもよし。と、ここで疑問が。手軽に購入できる市販の板チョコを使っても、おいしくできるの？ そこで、ロッテ ガーナミルクチョコレートの担当者に聞いてみると...。「もちろん、いろいろなメニューを作ることができますよ」。さらにこんなメリットも。「基本作業の湯せんではチョコレートを均一に刻むことがポイントになりますが、ガーナミルクチョコレートは製菓用のチョコレートと比べるとやわらかく、刻みやすいです。また、ロッテでは"マイクログラインド製法"によりチョコレートのきめ細かくなめらかな味わいを追求しています。だから溶かしやすく手作りチョコにもおススメなんですよ」。これなら、いろいろなチョコスイーツ作りを気軽に楽しめそう！ 手作り派にも人気"赤いチョコなら、ハートが伝わる"！ ロッテ ガーナミルクチョコレート直伝レシピ 「なめらか豆乳チョコ」 難易度★☆☆　調理時間　約80分 【材料】（18×13cmのバット1台分）ガーナミルク3枚（174g/刻んでおく）、豆乳40cc、粉糖適量 【下準備】バットにオーブンペーパーを敷いておく。 【作り方】 (1) ガーナミルクは50℃くらいのお湯で湯せんをし、ゴムベらでゆっくりと混ぜて溶かす。 (2) 小鍋に豆乳を入れて火にかけ、沸騰したら火を止めて(1)に加え、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。 (3) バットに流し入れ、表面を平らにし、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。 (4) 固まったら、バットから取り出し、お好みの型で抜く（型を少し温めて抜くと、きれいに抜ける）。 (5) バットに茶こしで粉糖をふり、(4)を入れ、上からもふる。 「ガナッシュチョコサンド」 難易度★★☆　調理時間　約80分 【材料】（直径4cmの丸形、4×4cmのハート形など約20個分）ガーナミルク（またはガーナブラック）3＋1/2枚（203g/刻んでおく）、転写シート適量　＜ガナッシュ＞ガーナミルク（またはガーナブラック）1＋1/2枚（87g/刻んでおく）、生クリーム50cc（動物性の脂肪分40％以上のもの。30％台の場合は45ccに減らす）、無塩バター4g、おつまみ用アーモンド（無塩や塩味のもの）約20g 【下準備】アーモンドは3～4mmの大きさに刻んでおく。 【作り方】 (1) テンパリングする。ガーナミルクをステンレス製のボウルに入れ、50℃くらいのお湯で湯せんをし、ゴムべらでゆっくりと混ぜて完全に溶かし、チョコの温度を40～45℃にする。 (2) 冷水（10～15℃）につけて、静かに混ぜながら冷まし、26～27℃にする（ガーナブラックの場合は27～28℃）。再び一瞬湯せんをし、チョコの温度を30℃（ガーナブラックの場合は31℃）に上げる。 (3) (2)を転写シートの上にのせ、オーブンペーパーではさんで2mmくらいの厚さにのばし、冷蔵庫で約10分冷やし固める。オーブンペーパーをはがせるくらいまで固まったら、ハート型や丸型で抜く。 (4) ガナッシュをつくる。小鍋に生クリームを入れて火にかけ、沸騰したら火を止め、ガーナミルクに少しずつ加え、泡立て器でゆっくり混ぜて溶かす（完全に溶けなければ湯せんにかける）。バターも加えてよく溶かす。 (5) 粗熱がとれたらボウルの底を氷水にあて、ゴムべらでとろっとするまで混ぜる。 (6) 絞れる固さになったら星形口金をつけた絞り袋に入れ、(3)の模様のない面に絞り出す。真ん中にアーモンドをのせ、もう1枚ではさみ軽く押さえる。冷蔵庫で約20分冷やし固める。 「ハートのショートケーキ」 難易度★★☆　調理時間　約60分 【材料】12×10cmのハート型1台分　＜チョコレートスポンジ＞（25×25cmの天板1枚分）卵黄Mサイズ2個分、砂糖30g（卵黄用、卵白用各15g）、ガーナミルク2/3枚（39g/刻んでおく）、薄力粉35g、卵白Mサイズ2個分　＜つぶつぶチョコクリーム＞生クリーム100cc、砂糖15g、ガーナミルク1/2枚（29g/細かく刻んでおく）　＜トッピング＞いちご：5～6つぶ 【下準備】25×25cm天板にオーブンペーパーを敷いておく。薄力粉はふるっておく。ガーナミルク（39g）は、50℃くらいのお湯で湯せんをして溶かし、人肌くらいまで冷まして