ミニャルディーズ（ひとつまみサイズのお菓子）専門パティスリーUN GRAIN（アン グラン）から、期間限定で「Parfum Parfait（パルファン パルフェ） 〜かき氷パフェ〜」が登場。シェフパティシエ・昆布智成氏の故郷である福井県産の完熟梅「黄金の梅」と、ライムの香り・マンゴー・桃に山葵（お子さんには「サビ抜き対応」あり）・紫蘇などを合わせた爽やかな一品だ。テイクアウト限定。