春のスイーツの王道といえば、やはり甘酸っぱくておいしい旬の苺。回転寿司チェーン「かっぱ寿司」のスイーツブランド“ごちCafe”では現在、「春のスイーツ苺フェア」と題して4種類の苺スイーツを提供している。イチオシの「自分で混ぜるいちごシェイク」を中心に、本紙グルメ担当が全商品をチェックした。

　近年はラーメン、パスタ、チキンなどさまざまなメニューが回っている回転寿司。回転寿司チェーン「かっぱ寿司」では現在、スイーツブランド“ごちCAFE”にて「魅惑のカステラアイス」「九州産紅はるかとアヤムラサキの焦がしスイートポテトケーキ」を展開している。食事の〆としてはもちろん、単品注文でカフェ使いもできる期間限定「回転スイーツ」を取材した。