⻘森県独⾃のさくらんぼ「ジュノハート」の魅力を伝える期間限定「ジュノハート体験フェア」が7月3~4日、メルセデス・ベンツの情報発信基地「Mercedes me Tokyo UPSTAIRS」(港区六本木)にて開催。3日に行われた報道関係者を対象とした試食会を取材した。
青森県産の希少なハート型さくらんぼ「ジュノハート」六本木で創作デザート体験フェア
2024.07.04
Vol.Web Original
⻘森県独⾃のさくらんぼ「ジュノハート」の魅力を伝える期間限定「ジュノハート体験フェア」が7月3~4日、メルセデス・ベンツの情報発信基地「Mercedes me Tokyo UPSTAIRS」(港区六本木)にて開催。3日に行われた報道関係者を対象とした試食会を取材した。
東京・銀座のフルーツコース専門店「フルーツサロン」で、実りを迎えた旬の「さくらんぼ」のフルコースが始まった。ぱっと目を惹く見た目の華やかさと、甘酸っぱいフレッシュな味わいで、この時季だけの特別なコースを楽しめそう。
旬の果物を“フルコース”で味わう新感覚の専門店「フルーツサロン」では、毎月さまざまな果物が登場し、コース料理を通して、四季の移ろいが楽しめる。素材の美味しさを最大限引き出しつつ、栄養を効果的に摂れるようなメニューづくりが特徴で、美容と健康にも配慮されているのがうれしいところ。6月は、初夏に実りを迎える旬の「さくらんぼ」を、国内の農家から産地直送で取り寄せ、専門店ならではの新鮮な味を届ける。