回転寿司チェーン「スシロー」がスイーツ開発を行っている「スシローカフェ部」をリニューアル、その第１弾として、人気チョコレート菓子「ブラックモンブラン」とコラボレーションした「ザックザク！ブラックモンブランパフェ」を5月29日から発売する。
「ザックザク！ブラックモンブランパフェ」は、佐賀県生まれのソウルアイス「ブラックモンブラン」とコラボレーションしたパフェ。さっぱりとしたバニラアイスに、チョコチップアイス、クッキークランチをトッピングし、食べ始めから食べ終わりまで、ザクザクとした食感が楽しめる。「ブラックモンブラン」のパッケージを模したカップををかぶせた山のようなルックスも特徴で、カップからくじが引けるなど遊び心も満載だ。スシローならではの手頃なサイズ感もうれしい。
ロイヤルホストは、旬を迎える山形県産のさくらんぼ（佐藤錦）を使った季節限定デザート3品を5月10日（水）から販売開始。「さくらんぼのパフェ?さくらんぼのジュレにサワーチェリーをうかべて?」（写真）は、佐藤錦を3粒盛り付けた、見た目も味も華やかなパフェ。蜂蜜をかけて、豊かな香りと自然な甘さをプラスした。「2種のチェリーと塩キャラメルアイスのトライフル」は、佐藤錦を2粒トッピングした、愛らしいグラスデザート。カスタードクリームやホイップクリーム、カットしたスポンジ、塩キャラメルアイスなどを重ね、ワイングラスの中にロイヤルホストオリジナルのトライフルを表現。塩キャラメルアイスの塩味とサワーチェリーの甘酸っぱさがアクセント。「佐藤錦＆ダークチェリーのショートケーキ」は、2種のさくらんぼを使った、キルシュ酒と蜂蜜が香るショートケーキ。スポンジ生地のしっとりとした滑らかな食感とホイップクリームの優しさが、ダークチェリーの甘酸っぱさと相性ぴったりな一皿。
一木美里です。
ハワイからイベント出演のため札幌へ行くと、その寒暖差に驚き！
EDM NEXT in the HOUSE mixed by DJMISATO発売されたのでぜひ、チェックしてくださいね！
#夜お茶 #ハワイ #デザート
