鹿児島県最南端に位置する隆起珊瑚礁の島“ヨロン島”。与論島の特産品・文化・風景を東京で楽しめる期間限定イベント「ヨロン島フェア」が現在、新宿のオープンカフェテラス「バスあいのり3丁目テラス」にて開催中だ。
新作「ドラゴンかき氷」も!与論島のうまいものを厳選した期間限定「ヨロン島フェア」
2022.08.02
Vol.Web Original
鹿児島県最南端に位置する隆起珊瑚礁の島“ヨロン島”。与論島の特産品・文化・風景を東京で楽しめる期間限定イベント「ヨロン島フェア」が現在、新宿のオープンカフェテラス「バスあいのり3丁目テラス」にて開催中だ。
旅客用高速バスの空きトランクを利用し、全国からおいしい食材が届く新宿のオープンカフェテラス「バスあいのり3丁目テラス」。同所にて、鹿児島県奄美群島最南端の島“ヨロン島”の特産品が楽しめる「ヨロン島フェア」が開催されている。今回のフェアでは、これまでほとんど島内で消費がされていた「与論牛」「与論ホロホロ鳥」などの食材を使ったオリジナルメニューを提供。ひと足早く味わった本紙グルメ記者がリポートする。
日本各地から産地直送で届く食材を生かしたメニューや地域の魅力を楽しむことができる新宿のオープンカフェテラス「バスあいのり3丁目テラス」。同所にて16日より期間限定で、鹿児島県屋久島町の希少食材を体験できる「屋久島フェア」が開催される。開催に先駆けて行われた試食会から、屋久島の食の魅力をレポートする。
新宿三丁目に4日、日本各地から届く産地直送の食材を生かしたメニューや地域の魅力が楽しめる屋外施設「バスあいのり3丁目テラス」がオープンした。同施設は旅客用高速バスの空きトランクを活用し、地方の特産品を運搬する「産地直送バスあいのり便」に取り組んできた株式会社アップクオリティと三菱地所株式会社が協業。〈バスでつながる地方と都市の新しい関係づくり〉をコンセプトに、全国から届く新鮮で珍しい食材を使用したメニューや、地域と地域の食材を組み合わせたマリアージュメニューが提供される。