今年で日本上陸40周年となる全米No.1シーフードレストラン「レッドロブスター」。現在、40周年を記念し、歴代の販売メニューを10年ごとに区切って紹介するフェア「REDLOBSTER QUEST ～History of 40th menu～」を開催中。2010年代に話題になったメニュー「モアシュリンプ～海の贈り物～」「オリジナルブレッドフォンデュ」が復活している。