全国の書店員や料理専門家に支持された料理レシピ本を表彰する「第9回 料理レシピ本大賞 in Japan 2022」の授賞式が6日、都内で行われ、料理部門大賞はリュウジ『リュウジ式至高のレシピ』（ライツ社）、お菓子部門大賞は桜田千尋『満月珈琲店のレシピ帖』（主婦の友社）が受賞した。アンバサダーはキャイ～ンの天野ひろゆき。
タレントのアンミカがMCを務めるTOKYO MXの情報番組『土曜はカラフル!!!』の人気料理コーナー「It’s 少タイム!カンタンカラフルクッキング」が書籍化されることが決まった。
「カンタンカラフルクッキング」は、料理研究家の高橋善郎が考案する短時間で本格的な料理が作れるレシピを紹介する番組の人気コーナーで、このたび書籍化されるレシピ本『土曜はカラフル!!! 即おいしい! It’s 少タイム! レシピ』では、2019年10月のコーナー開始以来紹介してきた料理の中から、選りすぐった100レシピを掲載。
番組MCのアンミカや番組レギュラーのクリス松村、よしあき、 ryuchell、タナカガ、ミチが選んだイチオシレシピも含まれていて、普段から料理をする人はもちろん、あまり料理をしない人でも、数分で美味しい本格的な料理が作れるレシピ満載の本になっている。
『土曜はカラフル!!! 即おいしい! It’s 少タイム! レシピ』は、8月8日より全国書店のほか、宝島チャンネル、Amazon、オンラン書店にて発売。なお、オンライン書店では、7月16日より購入予約が可能。
人気オーガニック料理教室「ワクワクワーク」で、5000人以上のママと子どもたちが支持した自然派おやつのレシピ本が待望の新版に。『みんなで食べたい時短おやつ』は卵と乳製品を使わず、半数は小麦粉も不使用という、素材の味を生かしたシンプルなレシピを36品掲載している。ほとんどが作業工程20分以下でできる手軽さで、忙しいママはもちろん、アレルギーを持つ人や年配の人でも手作りおやつが楽しめる。発売を記念して本書を3名にプレゼント。（係名：「時短おやつ」）
腕利き宣伝マンが猛プッシュ「コレよ、コレ！」
お笑いコンビの和牛が初の単行本、cookpadLive 公式レシピ『 和牛キッチン 川西シェフ・助手水田』 （ヨシモトブックス）を6月20日に発売する。
2018年にスタートしたクッキング Live アプリ「cookpadLive」の人気番組「和牛キッチン ―川西シェフと助手水田―」を書籍化。番組は、元料理人の水田が料理初心者の川西のアシスタントとなって2人で料理を完成させるというもので、開始以来、和牛のファンのみならず幅広い層から支持されてきた。
本書では反響が高かった全63レシピを紹介。お店の料理を自宅で再現したり、市販のアイテムをベースに作るメニューなど、料理好きも初心者もカバーする。ファンからのリクエスト、川西の思い出の味なども再現している。
さらに、撮りおろし写真や、各回のエピソード集、和牛のインタビューも収録する。過去のアーカイブ動画が視聴できるスペシャル特典もある。
「かもめ食堂」「深夜食堂」「ごちそうさん」などで人気のフードスタイリスト・飯島奈美氏の約3年ぶりのオリジナル新作レシピ『今日も食べたいごはん』が好評発売中。飯島氏ならではの、飾らないけどしみじみおいしい家庭料理を季節ごとに紹介。さらに10皿のデザートレシピもついている。例えば、「冬においしい大根 丸ごと使い切り」をテーマに「ブリおろしかけ」、「大根の炒め物」などのほか、春の「お祝いの料理」、夏の「子どもが喜ぶスタミナレシピ」、秋の「ほっとする京風おばんざいを味わう」レシピといった季節ごとのメニューを掲載。食材も工程もシンプルを基本とし、毎日の食事がちょっと楽しく、おいしくなる料理集だ。
