うっとうしかった梅雨が明け、いよいよ夏本番。夏バテしないように、栄養だけはしっかりととりたいもの。そんな時に便利な食材が「土用の丑の日」でも知られるうなぎ。うなぎはビタミンA、B群、E、Dなどの栄養が豊富で、夏バテ対策にぴったりなのだ。今年の丑の日、7月28日に先駆けて国内唯一の鰻専門ファストフード店「名代 宇奈とと」がテイクアウト試食会を行った。