武蔵小杉に寿司と天ぷらとお酒が楽しめる新店「寿司の惑星 SUSHI PLANET」がオープン。
“もっと手軽においしい寿司や天ぷらを楽しんでほしい”との思いから、赤酢を使った赤シャリで握る本格的な江戸前寿司を1貫75円から提供。鮮魚だけでなく牛トロ炙りや煮あなごなどさまざまな寿司ネタに、天使のえび・大きめ・普通の3種類のえび天をはじめ、いか、きす、牛ヒレ、とり天、まいたけ、さつまいもなど定番の天ぷらや季節の天ぷらをご用意。お酒を飲む人も食事のみの人も楽しめる「マグロカマ焼き」「うにちょこいくら丼」など寿司屋のおつまみメニューや「お子様プレート」もあり、仕事仲間や家族との新たな憩いの場にぴったりだ。
武蔵小杉の都市公園「こすぎコアパーク」がリニューアルし、公園内にメルボルンスタイルのカフェダイニング「LATTE GRAPHIC 武蔵小杉店」がオープンした。世界一カフェの多い街として知られる豪メルボルンのカフェカルチャーにインスパイアされたという同店で、オーストラリアの定番朝食メニュー「ビッグブレッキー」や限定スイーツを試食した。
高級食パンに続く次世代パンとして注目されるフランスの菓子パン「ブリオッシュ」。武蔵小杉のブリオッシュ専門店「パンと焼き菓子のPapapapa-n！（ぱぱぱぱーん）−ブリオッシュ専門店−」では、新メニュー『ブリオッシュシカゴピザ』『ブリオッシュ食パン』の提供をスタートした。
武蔵小杉でオーガニック料理教室「ワクワクワーク」を主宰し、無料のオンラインワークショップ「おにぎりキャラバンオンライン」でも注目を集めている菅野のなさん。シンプルな調理法で簡単に作れ、しかもおいしいメニューに定評のある菅野さんに、毎日に取り入れやすいおすすめレシピを教えていただきました。
武蔵小杉でオーガニック料理教室「ワクワクワーク」を主宰し、無料のオンラインワークショップ「おにぎりキャラバンオンライン」でも注目を集めている菅野のなさん。シンプルな調理法で簡単に作れ、しかもおいしいメニューに定評のある菅野さんに、毎日に取り入れやすいおすすめレシピを教えていただきました。
武蔵小杉でオーガニック料理教室「ワクワクワーク」を主宰し、無料のオンラインワークショップ「おにぎりキャラバンオンライン」でも注目を集めている菅野のなさん。シンプルな調理法で簡単に作れ、しかもおいしいメニューに定評のある菅野さんに、毎日に取り入れやすいおすすめレシピを教えていただきました。
新型コロナウイルスの感染拡大による「緊急事態宣言」で、全国の学校が休校を余儀なくされたことは記憶に新しい。そんな中、家族でも参加できる無料のオンラインワークショップ「おにぎりキャラバンオンライン」が注目を集めている。ワークショップを主宰する菅野のなさんに、オンラインでおにぎりを握る楽しみと今後の展開について聞いた。
