暑い夏に食べたくなるものといえば、やっぱり辛い料理。辛い料理を食べたくなる理由は汗をかくことで一時的に体温が下がり、スパイスの辛さや香りが食欲増進や消化促進を助けてくれるから。香港スパイスヌードル専門店『譚仔三哥（タムジャイサムゴー）』では3日～5日の間、期間限定で裏メニュー「獄辣（ゴクラー）」の無料サービスをスタートした。