代官山に食のセレクトマーケット「Tide&Taste」オープン!シェフ監修の調味料や食品も 2025.03.29 Vol.Web Original ニューオープン 東京・代官山のフォレストゲート代官山にて、日本食品研究所が運営するグローサリーショップ「食品庫」がリニューアルし、食のセレクトマーケット「Tide&Taste(タイド&テイスト)」として新たにオープンした。